Godt nytår - nu er der ikke længe til såtid

Ihvertfald indendørs. Det får man også lyst til, når man sidder med nyeste nummer af Isabellas og en kop varm chilite til den influenzaramte hals. Selvom jeg elsker spidskål, så bliver det nu ikke det jeg kaster mig ud i i år. Men man får helt lyst til at prøve alligevel med sådanne billeder. De får det til at se let ud.

Mit haveprojekt i det nye år kommer bl.a. til at handle om at få noget af hestemøget ud i bedene, og få noget sand til at blande i porre- og kartoffeljorden. Flere højbede med ny jord til kartofler skal der også til. I år havde vi desværre smælderlarver, som åd sig igennem en hel del kartofler og mange rødbeder.

I det hele taget gav kartoflerne ikke ret meget. Eller, det gjorde de, men hunden og hønsene kappedes om hvem ser kunne grave flest op, og smælderlarverne tog sig jo af kartoflerne i højbedet.

Husdyr

Nogen siger, at hvis du har mange edderkopper, så har du et sundt hus. I så fald har jeg et meget sundt hus. I år har jeg haft nogle små, usynlige venner, som laver nogle små, fine spind. De er meget hårdtarbejdende og sørger for, at dekorationen i vinduerne er på plads en time efter jeg har været der med støvsugeren. Selvom alt det spindelvæv kan være et irritationsmoment må jeg indrømme, at det er nogle flotte arbejder der bliver præsteret. Se blot dette i min orkide. Man nænner jo næsten ikke at fjerne det - så det får lov at sidde lidt endnu.

Nyt år

Nu tager vi snart hul på et nyt år. Jeg er begyndt at tage julepynt ned. Efter at have julehygget længe, trænger jeg nu til at få al pynten væk. Ikke mindst glæder jeg mig til at få spisebordet igen. Det må nemlig hvert år vige pladsen for juletræet.
Hortensiaerne bliver nok også glade, for de får vinterbeskyttelse af grenene fra juletræet.

I det nye haveår skal jeg bl.a. finde et godt sted til mine 2 nyindkøbte juleroser. Lige nu pynter de i havestuen, men til foråret skal de ud og bo. Det samme skal det lille juletræ på fod, som har stået ud og pyntet.

Og så er det jo nu man skal huske at gemme æggebakker. Der er jo ikke så længe til læggekartoflerne skal indkøbes og forspires.

Den skønneste grøntsagssuppe

Man ved det er kedeligt ude-vejr, når kattene foretrækker at sidde i vinduet  og kigge på fugle frem for at være ude og jage dem. Når så der også ligger 3 i sengen, må det være rigtig grimt vejr. 

Når det så koldt og vådt udenfor, så er en god grøntsagsuppe rar at spise. Derfor vil jeg dele denne opskrift på tomatsuppe som er så god, at selv min grøntsagsforskrækkede søn spiser den med stort velbehag. Har man egne grøntsager fra haven, er det jo kun et plus.

Tomatsuppe

1 renset, snittet porre
1 pillet, hakket løg
1-2 spsk olie
1/2 kg skrællende og revne gulerødder
1/4 - 1/2 revet knoldselleri (kan udelades)
1 dåse hakkede tomater
1 liter hønsebouillon
Et tommeltot stort stykke skrællet og revet frisk ingefær (kan udelades)
Et par fed presset/knust hvidløg eller mere (kan udelades)
1 rød chili uden kerner, finthakket (kan udelades)
Salt og peber

Svits porre og løg i olie i gryden. Kom gulerødder og knoldselleri i og svits det ganske kort. Tilsæt hvidløg,, ingefær, chili, tomater og bouillon. Lad suppen snurre mindst 20 minutter under låg (gerne mere). Purer suppen, evt. gennem en si. Jeg plejer at give den en tur med stavblenderen og derefter purere den med en si. Varm suppen igennem og smag til med salt og peber.
Serveres varm med brød til. Kan man ikke undvære kød, så passer pølser fint til.

Suppen kan sagtens fryses. Jeg plejer at lave mindst dobbelt portion, så der også er til fryseren. Så er det dejlig nemt næste gang man har lyst til suppe eller bare skal have lidt nem mad.

Får helt lyst til sommer

I det forgangne år fik jeg kontakt til min onkel og to kusiner, som jeg ikke har set i mere end tyve år. Og sørme om min ene kusine ikke maler de skønneste billeder, herunder billeder af dejlig natur. Har især forelsket mig i hendes postkontor med bornholmsk flora, i bedste Flora Danica-stil. Fuglebillederne er også helt fantastiske. Prøv at kigge på www.hvjensen.dk - er det ikke bare skønne billeder? Jeg får ihvertfald helt sommerfornemmelser på en mørk anden juledag.

Billedet er også et af hendes. Jeg får helt lyst til at sætte mig på den bænk med en kop kaffe og en god bog.

Et helt år til

Så er der et helt år til jul igen. I går var huset fyldt med fint indpakkede gaver - i dag er det (over) fyldt med tomme æsker og plastik fra alt legetøjet.
Selvom det kan være lidt svært at tro i dette gråvejr, går vi jo mod lysere tider. Og mens jeg venter på det, vil jeg nyde den spand med hvide hyacinter, som jeg fik i værtindegave i går.

Så er det jul!

Så er det endelig jul. Den ældste på syv var oppe kl. 6 for at se, om nissen havde lagt noget i strømpen. Det havde han heldigvis. Den hvide jul ser ikke ud til at holde helt til i aften. Med 3,5 grader udenfor er sneen godt på vej til smelte. Det er måske meget godt. Mindes stadig julen 2010, hvor familiejulen skulle holdes hos os. Vi sneede inde med rigeligt julemad og de fleste gaver. Nogle af de andre fik frikadeller...

Juletræet er en flot nordmansgran. Juletræet til havestuen er droppet i år. Det er til dels råbukkens skyld. Sidste år købte jeg et juletræ på rod i håb om at det kunne genbruges nogle år. Men da det blev plantet ud i foråret, syntes bukken at det meget stikkende grantræ af vistnok serbisk herkomst, bare var det bedste at feje på. Resultatet er et grantræ uden top.

Stuens grantræ bliver genbrugt til beskyttelse af bede og krukker. Hvis det altså ikke er for sent, for i år kom frost og sne jo tidligt.

Glædelig jul.

Mens vi venter...

....ønskes alle en rigtig glædelig jul og et lykkebringende haveår:-)

Her er nytårsmiddag lige reddet. Allan skød et rådyr i baghaven. Og nu skal pakkerne findes frem og lægges under træet. Med 7 katte i huset, der alle elsker at lege under juletræet, skal den slags kun gøres i sidste øjeblik - hvis altså ikke man vil benytte sig af kattenes udpakningsservice.

Guldklumperne

Her er så årsagerne til at blogskriveret har været indstillet et stykke tid. Det var lidt overvældende at skulle have tvillinger, især da vi er de første i familien til at få det. Heldigvis er de milde og gode til at sove, også om natten.

Tilbage igen - nu med lidt mindre tid til haven

Snart jul, nu med 3 børn i stedet for 1. Ja, det blev til et par tvillinger i september i år. Havearbejde var der derfor ikke meget af i 2012. Med hjælp fra Allan blev der lavet et par ekstra højbede, så jeg ikke skulle så langt ned. Det mest nødvendige blev sat, men da maven var i vejen, blev der ikke passet ret meget have. Det kunne godt ses på udbyttet. Til gengæld fik jeg nydt haven meget med en god bog i hånden og ofte med en kat på maven:-).
I det nye år bliver havearbejdet nok også kun småt, men forhåbentlig tager Storm og Sebastian nogle gode, lange lure.
Men lysten til at gå igang med haven er heldigvis begyndt at melde sig igen.