fredag den 25. marts 2016

Vafler, traner og stære

Det hele varsler forår. 

I dag er det international vaffeldag. Vejret passer til det; gråt, koldt og vådt. 
Alligevel fornemmer man klart foråret. Manden går og samler det nye, større drivhus, mens jeg har pottet chilier ud i større potter og sået agurker og græskar. 

Det mest markante forårstegn er dog de tre traner der i morges hyggede på marken og den store flok stære, som flyver rundt lige udenfor. Ind i mellem slår de sig ned i træerne og giver koncert. 

Så selvom vejret er lidt trist, så er kan humøret ikke været det. Med vafler, traner og stære til at sige "forår".

God påske:-)

lørdag den 16. januar 2016

Kælkevejr og hygge

Kælkene blev gravet frem fra stalden i dag, til stor fryd for de mindste. Der ligger en 5 cm sne med hård skorpe efter lidt tøvejr i går. Kælkene suser derfor afsted, til ungernes store glæde. Hønsene er mindre glade. Et par stykker har vovet sig ud i det hvide, men de 15 andre kommer ikke mere end et par meter ud fra stalden. De bliver hellere inde og deler korn med de 5 gråspurve som også er flyttet ind i hestestalden - der er jo tørvejr og gratis mad og varme. 
Efter en kold kælketur, er det skønt at komme ind i varmen og hygge. 


Faldt over denne opskrift på churros a'la Tivoli, som bare måtte prøves. Mums. De sidder lige i skabet. Skøn opskrift der kan anbefales: 
http://bobedre.dk/opskrifter/lav-selv-sproede-churros-med-lun-chokoladesovs-og-kanelsukker

lørdag den 9. januar 2016

DIY til forårets planter


Æggebakker: jeg har samlet æggebakker hele vinteren. Både til når mine Z høns endelig kommer så meget i forårshumør, at de lægger æg igen. 
Men også til forspiring af kartoflerne. 
Kan også bruges til at forspire i, hvis man husker at stille bakkerne på en bakke el. lign., for æggebakker er ikke vandtætte...

Mælkekartoner: skær den over lidt inder midten og du har fine potter til de forspirede planter, som skal have mere plads. Med en god pen kan du skrive på kartonen hvilken plante det er og dermed spare et skilt.

Papkasser: ensfarvede papkasser og grillspyd kan blive til fine planteskilte. Klip kassen ud i små firkanter i passende størrelse. Stik en grillspyd igennem en af gangene i pappet - volià, et planteskilt. 

Tynde plastikurtepotter: klip ca 1 cm tykke strimler ud af urtepotten. Klip en spids i bunden og du har er planteskilt der kan tåle vand. 

Så er vi i gang!

Året er kun lige begyndt, endda med frost og sne. Når julepynten er pakket væk og nytåret overstået, begynder det altid at krible lidt efter at se noget gro i haven. 
Så er det jo godt at chilierne skal sås tidligt. De første 28 små frø står nu og varmer sig i stuen. 

Mens de små forhåbentlig arbejder på at blive store flotte chiliplanter, må jeg så glæde mig over at der stadig er masser af chilier i fryseren, ligesom der er flere glas af tomatsovs, ribsgelé og rødbeder tilbage. Persille og lidt pesto ligger der også i fryseren. 
Egentlig er der også porrer og pastinak i højbedene, men de er frosset fast i jorden.....


fredag den 1. januar 2016

Første dag i et nyt år


På sådan en kold 1. Januar, hvor vejrmanden forudsiger, at nu kommer vinteren med frost hele døgnet, er det jo ren hygge at gennemgå frøresterne fra sidste år og ikke mindst: bestille nye frø. 
De første chilier skal jo i jorden nu, så det er om at få de frø hjem, som ikke er på lager fra sidste år. 
I 2015 opgav min skønne moster sit drivhus og gav det til mig.
Jeg satser på, at min bedre halvdel når at sætte det op til 2016-sæsonen, for min planteliste er pt større end hvad mit lille drivhus kan rumme. Sidste sæson var jeg modig og fyldte 12 chili, tomat og agurkeplanter ind i mit drivhus på 5 m2 sammen med et par spande med basilikum og koriander. Resultatet var, at jeg sidst på sæsonen stort set ikke kunne komme ind og plukke. 
I dag fik jeg taget de sidste chiliplanter ud af drivhuset. Desværre fik jeg også vækket den lille skrubtudse, som flyttede ind i drivhuset i efteråret. Den havde gemt sig under en kapilærkasse med vand og chili i. Den har nu i stedet fået en urtepotte der vender på hovedet som vinterhi. Der er skåret en lille dør i, lagt halm om og sat en kapilærkasse over, med bunden i vejret. Det hele selvfølgelig i drivhuset sammen med en masse leopardsnegle. Håber den lille fyr klarer den. Sidste år overvintrede dens storebror i højbedet - ham kom jeg til at grave op i foråret.
Jeg vil slutte af med et forårstegn: hanerne er begyndt at gale! 
Godt nytår.

søndag den 8. november 2015

Forberedelser til jul

Jeg indrømmer det blankt. Jeg er i julehumør og har allerede kastet mig over at købe julepynt. 
Og hvad er mere julet end smukke kogler? 

En tur i skoven i det skønneste solskinsvejr oven på en omgang storm, har givet en hel kurv flotte fyrrekogler. Nu skal de bare tørre, så de er klar til at pynte hele december. 

Ungerne mente også at der skulle juletræer med hjem ... Men dem efterlod vi nu alligevel i skoven...

mandag den 12. oktober 2015

Er nu glad for at hækken ikke blev klippet


For ellers kunne det have været sværere at finde buksbomblade til små, fine kranse. 

Inspireret af seneste nr. af Isabellas er jeg gået i gang med at lave nogle små buksbomkranse til pynt. En perfekt DIY på en kølig efterårsdag. Vinden bider lidt, når man er ude og plukke buksbom og lige putte lidt halm om de planter, der gerne må overvintre i højbedene. Og så er det skønt at komme ind i varmen bagefter og nyde, at tvillingerne stadig sover. Det giver fred til en kop kaffe og hygge med buksbomblade og ståltråd.